Du kannst aber die E-Mail an einen Ansprechpartner oder Lead anhängen, in dem Du in Stream in Deine E-Mail gehst und dann bei Aktionen rechts oben bezogen auf die Auswahl Existierendem Ansprechpartner hinzufügen auswählst. Weiter kannst Du aus der E-Mail auch eine Aufgabe erstellen lassen. Dasselbe gilt auch für das Lead.
Im Ansprechpartner im Block zusätzliche Informationen gibt es ein Feld für eine 2. E-Mailadresse des AP. Dieses Feld werden wir demnächst verknüpfen, so dass die Aufgabenumwandlung in Zukunft auch bei einem AP mit einer 2. eingetragenen E-Mailadresse funktioniert. Das wird demnächst möglich sein.